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内容简介二十五岁才开始学厨的米田肇，三十六岁开了自己的餐厅，开业一年便拿到米其林三星。
) u! B) S* a4 {4 W他是没有段位的空手道高手，一度想当“会做料理的格斗家”，现在则是“喜欢格斗的厨师”。5 P' c( `( h3 o* s1 L( p! a
他为了在法国学厨，克服了常人无法想象的困难。 M2 F, R9 t# | X: b+ g) A
他有着足以自傲的厨界履历，但那同样也是某种负担。! S- v0 r8 c0 r% b1 M
他光是找开店的房子，就找了一年多。
/ v% j( Z# [. Y7 o很多常人觉得容易的事，在米田肇的世界，变得无比复杂。
* J2 `/ Z9 G, K9 j. |/ E很多普通人感到无法越过的障碍，被米田肇轻巧地跨越。
* l' m' |8 v: C7 y! f Y笨拙与热情，加上无比的决心。
; v+ E/ t, f4 r1 e0 E$ ^一位天才厨师的成长记录。
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发表于 2024-11-3 01:41:56
